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Liberales viciosa en Contagem 591686

De esta manera, culminó la primera etapa de una tarea que se viene desarrollando sostenidamente desde inicios del añoy que ahora muestra sus frutos con la producción de materiales y recomendaciones que apuntan a educar y capacitar a consumidores y responsables de locales de ventas de comidas preparadas y carnicerías, al tiempo que se brinda asistencia técnica a las jurisdicciones provinciales y municipales. Observó que en Argentina faltan tareas educativas y que todo se reduce a la atención hospitalaria. El encuentro se desarrolló, con buena participación, en el salón auditorium del Hospital San Juan Bautista. En comparación con la Argentina, dijo que aquí debieron pasar años para aprobar una ley nacional, por un lado, y después sacar leyes provinciales.

La noción del Sur cuenta con una larga historia. En este ensayo, exploro las afinidades y tensiones entre el Sur y términos paralelos tales como tercer mundo y antípodas. Me hallo atraído a aquellos eventos y sitios que no sólo sean imanes para gente de ideas afines, sino que asuman la función de una alza para generar entendimiento acerca del disyuntiva que compartimos todos. Dependen de una combinación de relaciones íntimas y distanciadas, de nexos débiles y fuertes a la vez. Ha sido utilizada para explorar las herencias y conexiones que dan forma a la vida de gente que se encuentra dispersada por una vasta región. En términos geopolíticos, el Sur no se limita al hemisferio sur, ya que abarca medios que se encuentran a los dos lados de la frontera ecuatorial. Grupos medioambientales tales como el Vavlida, acomodado en Chile; el grupo Cairns de ministros de agricultura; el South Centre de la universidad de Oxford, que investiga inequidades en la gestión económica global; y la red intelectual InSouth han usado el hemisferio del sur como un posicionamiento analítico para confrontar los desequilibrios del sistema global, para abogar por las prioridades del Sur en foros internacionales y para gestar un esquema colaborativo que promueve nuevas formas de intercambio entre el Antorcha y el Sur así como dentro del Sur mismo.

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